Bạn có biết cỏ ngọt đàn rất được ưa chuộng ? Bạn có biết cỏ ngọt đàn rất...
Cỏ ngọt có công dụng gì ?Tác dụng tuyệt vời của cỏ ngọt Giới thiệu cỏ...
cỏ ngọt liều dùng hướng dẫn sử dụng cỏ ngọt đúng cách Với người bị...
cỏ ngọt tác dụng Đường từ cây cỏ ngọt Từ năm 1908 cỏ ngọt đã được...
cỏ ngọt có tốt không Cỏ ngọt thực sự là một loại cây Chất thay...
cây cỏ ngọt bán ở đâu Công Ty thuốc Quý Tấn Phát -...
Cây cỏ ngọt mọc hoang ở Paraguay. Tên khoa học là: Stevia rebaudiana (Bert) Hemsl. Thuộc họ Cúc...
Cây cỏ ngọt là 1 trong khoảng 145 loài thuộc chi Stevia, là loài cây bụi, có nguồn gốc từ Paraguay, đã được sử dụng phổ biến và làm thuốc tại Nam Mỹ. Loài Stevia rebaudiana đã được trồng ở một số quốc gia trên thế giới như Nhật Bản, Hàn Quốc, Thái Lan, Indonesia. Cây này bắt đầu được du nhập vào Việt Nam từ năm 1988. Ðến nay, giống cỏ ngọt này được trồng và phát triển trên nhiều vùng trong cả nước, từ các tỉnh phía Bắc như Hà Giang, Cao Bằng, Sơn La, Phú Thọ... cho đến các tỉnh phía Nam như Lâm Ðồng, Ðắk Lắk.
Stevioside là thành phần chủ yếu thuộc nhóm steviol glycosid, một nhóm các dẫn xuất diterpene glycosid được chiết xuất từ cây Stevia rebaudiana. Từ lâu, steviol glycosid đã được sử dụng như một nguồn chất làm ngọt không năng lượng, với độ ngọt rất cao (khoảng 200 - 300 lần đường sucrose từ mía). Ngoài ra, theo nhiều tài liệu, stevioside còn có tác dụng kháng khuẩn, giúp cải thiện các bệnh về tim mạch, huyết áp. Stevioside đã được sử dụng trong công nghiệp thực phẩm tại các quốc gia tiên tiến như Nhật, Mỹ,...
Trên thế giới đã có một số công trình nghiên cứu về hoạt tính sinh học, thành phần hóa học cây Stevia rebaudiana và khảo sát cấu trúc của nhóm chất chủ yếu tạo vị ngọt. Tuy nhiên, ở nước ta hiện có rất ít nghiên cứu về loài cây cỏ ngọt này, chủ yếu khảo sát quy trình sinh trưởng của cây, và chưa có nghiên cứu nào về quy trình chiết xuất nhóm hợp chất tạo vị ngọt. Vì thế, việc nghiên cứu chiết xuất stevioside từ cây này là một việc rất cần thiết và mang tính thời sự.
Với phương pháp chiết bằng nước nóng 650C, trên nguyên liệu cỏ ngọt, trồng tại vùng Ðà Lạt, thu được cao chiết thô chứa các chất có vị ngọt, hiệu suất là 22,67%. Trong các cách tinh chế nhóm chất tạo vị ngọt, có 2 phương pháp đã được khảo sát. Quy trình tinh chế stevioside bằng sắc ký cột đạt hiệu suất 0,13%, kém hiệu quả hơn quy trình tinh chế stevioside bằng acid hóa bằng acid citric, lọc qua cột celite rồi đưa về pH = 7, với hiệu suất tinh chế là 1,28%.
Stevioside được chiết xuất từ cây cỏ ngọt và tinh chế theo 2 quy trình có độ tinh khiết cao, qua kiểm chứng trên HPLC và phổ nghiệm NMR, chứng tỏ cả 2 phương pháp đều có thể ứng dụng, tuy nhiên trong quy mô công nghiệp, việc sắc ký cột có nhiều bất lợi.
Với quy trình chiết xuất bằng nước nóng 650C và tinh chế theo phương pháp 1, sử dụng các dung môi, hóa chất rẻ, sạch, phù hợp với hướng nghiên cứu hóa học xanh, phát triển bền vững và bảo vệ môi trường sống, thiết bị kèm theo cũng không quá đắt tiền, kết quả của nghiên cứu có thể góp phần vào việc chọn giải pháp chiết xuất chất tạo ngọt từ cây cỏ ngọt, ứng dụng vào đời sống. Nhóm nghiên cứu còn đang tiếp tục những nghiên cứu về hoạt tính sinh học stevioside, nhằm tăng khả năng ứng dụng của đề tài.
Nguồn tin: Theo khoahocphothong.com.vn
Chất chiết xuất từ cây cỏ ngọt cực ngọt mà lại ít năng lượng
Chất chiết xuất từ cây cỏ ngọt cực ngọt mà lại ít năng lượng
xem thêm cay dau xuong giá tốt
xem thêm gia ban cay no ngay dat giao hang tận nhà
Bạn đang cần tìm hat mac ca đảm bảo chất lượng
tim dia chi ban cay co ngot uy tin
Thảo Dược Tấn Phát Nơi Bạn Đặt Niềm Tin Sức Khỏe Từ Thiên Nhiên
Cây Cỏ Ngọt Tấn Phát Tấn Phát Có Trụ Sở Chính Tại TPHCM
CÔNG TY TNHH TẤN PHÁT HCM - 0313462404
Đ/C: 22/21 Đương Số 21, Phường 8, Quận .Gò Vấp,Tp.HCM ( Số Cũ Hẻm 45 Đường 20)
ĐTB: (08)66.758.279- (028)62.576.679 - Tiếp Nhận Hàng ĐT: 0902.984.792 Hoặc 0968.455.525
Chăm Sóc Khách Hàng: 0909.867.078 - 0971.443.663 Phản ánh chất Lượng: 0936.833.863
Website: http://caycongot.info - Email: tanphathcm@gmail.com
Mua Hàng Qua Mạng Xã Hội Click:
Công ty chúng tôi gửi hàng bưu điện toàn quốc Với các tiêu chí sau ☑ Nhận Hàng ☑ Kiểm Tra Hàng ☑ Đồng Ý Nhận Hàng ☑ Thanh Toán Tiền
Đ/C:104/1/1j Tổ 7c Khu Phố 3,P Tân Hiệp, Tp.Biên Hòa-Sau Sân Vận Động Đồng Nai
ĐT: 0975.609.301 ( A Quý GV THPT Trấn Biên)- 0962.655.947 ( Chị Hạnh)
Xem Thêm: Đại Diện Pháp Luật: Vũ Văn thắng http://caycongot.info